Spice...spice... spicy...

Harini mm nak cerita tentang tempat rempah @ spice rack. Bukan apa, sejak2 dapur dah tunggang-langgang sebab terbiar berlama-lamaan sangat tu..(dah 5 minggu dah pun kenduri berlalu; penyakit malas nak mengemas dan 'reorganize' tu tak sembuh2 lagi!), bila nak masak je tercari2 itu ini; semuanya tak berada dalam kedudukan yang sebenar dan sepatutnya.

tengok...semuanya tercampur sekali..
(maaf, tak pandai nak edit gambar0

Yang paling bermasalah sekali ialah rempah2seperti bunga cengkeh, bunga lawang, kulit kayu manis, buah pelaga, kas-kas, biji sawi, buah keras, halba dan jintan2. Semasa membeli dibungkus kecil dalam plastik, sebaik dibuka dan bakinya akan berterabur. Sampai masa nak digunakan semula; mulalah mm tercari2 atau terpaksa mengutip rempahratus yang jatuh dalam container tu.

botol2 perencah yang kosong boleh kita gunakan 

bekas2 plastik yang kita dapat dari rumah kenduri
pun boleh dikitar semula

botol jem, botol nescafe dan botol gula2 pun boleh 

Dulu2 semasa hidup bujang, selalu breakfast dengan roti bakar dan jem. Banyak botol2 kaca jem; besar kecil mm kumpulkan. Yang besar tu mm guna untuk rempah2 kari, garam dan sebagainya manakala yang size kecil berbentuk cawan kecil tu mm letak rempah2 biji. mm akan pastikan membeli jem dari jenama yang sama supaya dapat size dan warna tudung serupa.

Semasa hari perkahwinan mm, dapat hadiah spice rack dari boss En.Zawawi & isteri...

.....tapi botol2nya comel2 & kecil2 ja; beli rempah2 tu 20-50sen (harga 30 tahun lepas lah!) pun banyak yang tak muat nak masuk. mm suka sangat dengan rak kayu tu.
Bila dah asyik berpindah-randah, botol2 tu pun banyak yang dah pecah.. Rak kayu tu pun dah berpindah ke laman, tempat letak pasu kaktus! (sebab tak muat nak letak botol2 lain).

Kemudian dalam tahun 1993, ad belikan yang jenis macam ni....atas permintaan mm!

Selepas 15 tahun lebih, rupanya pun dah kusam kelam. Orang utara kata 'berdanoq'; maklumlah sudah dimamah usia! Kerana sayangkan benda ni sebab masih boleh digunakan lagi, mm pun tukar penampilannya supaya nampak lebih 'anggun' gitu...

mm percaya tentu kita semua teringin nak rak bekas rempah yang bukan saja cantik tapi memberi menafaat kepada kita, kan?

kemas & teratur

impressive

spice tower;  space-saving

unik

how nice!

Yes, seeing our own kitchen being fully set up brings out the energy in us to cook delicious meals. When it is arranged, it keeps us to have a good mood for cooking.
Does anyone can just imagine how and what it feels to cook in a kitchen that disorganised and that is unfinished with the necessary equipments & ingredients for cooking...!